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“舌尖”之外,粮食上桌前的损失不容忽视!【正规买球app官网】

作者:正规买球app网站 发表时间:2021-11-22

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从田间到餐桌,生产、配送、储存、加工都可能造成舌尖上的损失。食物上桌前的损失不容忽视!本报记者李国通讯员刘旭辉的舌尖上的废话近日引起了公众的关注。据统计,粮食在上菜前的储运、加工等环节可能造成损失,每年损失约700亿斤。

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重庆市花江区陈林海与他人合作建立家庭农场,转让1000余亩土地种植小麦。年年丰收,平均亩产1000多斤。机械化收割省时省力,但还是有点浪费和痛苦。

秸秆倒下,土地不平,收割机来回摩擦,每亩地损失粮食约30公斤。高谷复兴村粮食大户王连坤的庄稼。重庆市城口县镇以人工收获为主,农忙季节最多请来20多名工人。他说:每个人都长得很慢,但麦穗和稻穗几乎没有脱落,谁也不想扔掉。

但是,谷物成熟后,在人工收割和堆放过程中存在脱粒的可能,直接落在地上被浪费掉。收获后,在院子里和路上晒干。

风和太阳也会造成损失。收获后最大的损失是农民的储存。根据国家粮食局此前开展的抽样调查,农民粮食储备损失最大的地区是东北地区,平均在10%左右。

%,其次是西北地区,约为 8.8%,长江中下游和黄淮海地区分别约为 7.4% 和 5%。在农民的粮食储存损失中,造成的损害。

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鼠患最为严重。根本原因是食物储存设施差、食物储存条件差、技术欠缺。对此,国家食品部门推广粮情检测、横向通风、氮气调节、循环冷却等食品新技术,全面修复危仓,加强东北等主产区新仓建设。

……到目前为止,新建库房容量约1450亿斤,修缮改造危险库库容量约2460亿斤。截至去年底,各地粮食部门为全国农民部署了近1000万套标准化、科学的储粮工具,使这些农民的粮食储备流失率平均降低了6%,减少了农民的每年粮食损失23亿斤。研究人员。

重庆上长江经济研究院正在实践探索建立粮食生产功能区。粮食产能要落实到田间,保障措施要落实到具体项目。

有必要强调该地点在维持粮食安全方面的作用。�责任全面加强粮食产储运能力建设,覆盖生产、流通、消费各个环节。李国主编:苏以玉。


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